快速牛肉汤做法大全

快速牛肉汤做法：

1. 准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、胡萝卜、西红柿、香菜等。

2. 牛肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

3. 洋葱、姜、蒜切末，胡萝卜切片，西红柿切块备用。

4. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入胡萝卜、西红柿继续煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟左右。

6. 加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。