客家焖芋头的做法大全集

客家焖芋头的做法大全集：

材料：

• 芋头
• 五花肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 水淀粉

步骤：

1. 将芋头去皮切块，五花肉切块备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量水，烧开后加入芋头块。
5. 转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味。
6. 最后勾芡，淋上少许香油即可。