咖喱猪排的做法大全

咖喱猪排的做法

材料：

• 猪排 2 块
• 洋葱 1 个
• 土豆 1 个
• 胡萝卜 1 根
• 咖喱块 1 块
• 盐 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将猪排洗净，用刀在表面切几刀，撒上盐腌制 10 分钟。
2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成小块。
3. 热锅凉油，将猪排两面煎至金黄色，取出备用。
4. 锅中留少许油，加入洋葱煸炒至透明。
5. 加入土豆、胡萝卜煸炒 2 分钟。
6. 加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
7. 将煎好的猪排放入锅中，煮 5 分钟即可。