开口笑大馒头的做法大全

开口笑大馒头的做法

材料：

• 面粉500克
• 酵母10克
• 白糖50克
• 水250毫升
• 油适量
• 黑芝麻适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
2. 将面团揉成长条状，分成若干个小面团，每个小面团揉圆。
3. 将小面团擀成椭圆形，涂上油，撒上黑芝麻。
4. 将椭圆形对折，用剪刀在对折处剪出嘴巴和眼睛的形状，展开后即可看到笑脸。
5. 将做好的面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。