酒酿丸子的家常做法

材料：

  • 糯米粉
  • 酒酿
  • 糖
  • 水
  • 油

步骤：

  1. 将糯米粉和酒酿按照2:1的比例混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀成为糯米糊。
  2. 将糯米糊放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
  3. 将晾凉的糯米糊揉成小丸子。
  4. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。

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