金瓜蒸百合的做法大全窍门

金瓜蒸百合的做法大全窍门

1. 准备食材：金瓜、百合、瘦肉。

2. 将金瓜去皮去籽，切成小块；百合泡发后去掉根部，洗净备用；瘦肉切成薄片。

3. 将金瓜块放入蒸锅中蒸熟，取出备用。

4. 将百合和瘦肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、淀粉拌匀，腌制10分钟。

5. 将腌制好的百合和瘦肉铺在蒸盘上，再放上蒸熟的金瓜块。

6. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

7. 取出蒸好的金瓜蒸百合，撒上葱花即可食用。