酱辣椒蒸鸡的做法大全

酱辣椒蒸鸡的做法

材料：

• 鸡腿肉 2个
• 葱姜蒜适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 适量
• 辣椒粉 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净，切块，加入葱姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精腌制半小时。
2. 将腌制好的鸡块放入蒸锅中，蒸15分钟。
3. 锅中放油，加入豆瓣酱、辣椒粉、白糖炒香。
4. 将蒸好的鸡块放入炒好的酱料中，翻炒均匀。
5. 最后加入香油，翻炒均匀即可。