鸡汁粉丝汤的做法大全集

鸡汁粉丝汤的做法

材料：

• 鸡腿肉1个
• 粉丝适量
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净切块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
2. 粉丝用清水泡软备用。
3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，加入姜丝和葱段煸炒出香味。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。