鸡肉炒笋干做法大全家常做法大全

鸡肉炒笋干做法大全家常做法大全：

鸡肉炒笋干是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 鸡肉：适量
• 笋干：适量
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 淀粉：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将鸡肉切成块状，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制片刻。
2. 笋干切成片状，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。
5. 加入笋干继续翻炒，调入适量的盐、糖、鸡精调味。
6. 用清水调成的淀粉水勾芡，炒匀即可。
7. 出锅前撒上葱花提香即可享用。

这是一种简单易做的鸡肉炒笋干做法，您可以根据个人口味的喜好进行调整。