红烧莲菜条的做法大全家常做法

红烧莲菜条的做法大全家常做法：

红烧莲菜条是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：

材料：

• 莲菜条500克
• 猪肉末100克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 清水适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将莲菜条洗净切段，猪肉末用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。
2. 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。
4. 加入莲菜条翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加入鸡精调味，用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

红烧莲菜条做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。