红烧莲菜条的做法大全家常

红烧莲菜条的做法大全家常：

材料：

– 莲菜条500克

– 葱姜蒜适量

– 料酒适量

– 生抽适量

– 老抽适量

– 白糖适量

– 盐适量

– 鸡精适量

– 水淀粉适量

步骤：

1. 莲菜条洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入莲菜条翻炒均匀。

4. 加入适量的料酒炒匀，去腥味。

5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

8. 装盘后即可享用。