豆腐黑木尔的做法大全

豆腐黑木尔的做法大全

豆腐黑木尔是一道美味的中式菜肴，以豆腐和黑木耳为主要食材。下面是豆腐黑木尔的详细做法：

1. 准备食材：豆腐、黑木耳、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将豆腐切成块状，黑木耳泡发后切成丝状。
3. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入豆腐块煎至两面金黄。
5. 加入黑木耳丝翻炒均匀。
6. 调入适量的盐、酱油、糖、料酒等调味料。
7. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮片刻。
8. 最后加入辣椒段翻炒均匀即可。
9. 出锅前撒上葱花作为装饰。

豆腐黑木尔煮制简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。