橙汁虾仁的做法大全

橙汁虾仁的做法大全

橙汁虾仁是一道美味可口的菜肴，下面是制作橙汁虾仁的详细步骤：

1. 准备食材：新鲜的虾仁、橙汁、葱姜蒜、盐、糖、料酒、生粉。
2. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后沥干水分。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。
5. 放入虾仁翻炒至变色，加入适量的盐和糖调味。
6. 倒入橙汁，煮沸后加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀。
7. 炒至虾仁熟透，汤汁浓稠即可关火。
8. 将橙汁虾仁盛出，装盘即可食用。

橙汁虾仁酸甜可口，虾仁鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。