炒老南瓜的家常做法大全家常做法大全图片

炒老南瓜的家常做法大全

炒老南瓜是一道美味又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 老南瓜
• 葱姜蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 白胡椒粉
• 食用油

步骤：

1. 将老南瓜去皮，切成块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入切好的老南瓜块，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间，直到老南瓜变软烂。
7. 最后撒上一些白胡椒粉，翻炒均匀即可。

炒好的老南瓜色泽金黄，口感软糯，香气四溢，非常美味可口。