猪油边的做法大全

猪油边的做法大全

猪油边是一道传统的中式糕点，口感酥脆，香气四溢。下面是猪油边的详细做法：

1. 准备材料：猪油、面粉、白糖、盐、水。
2. 将猪油切成小块，放入锅中加热，慢慢熬化成猪油。
3. 将面粉、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀成面团。
4. 将面团擀成薄片，用刀切成长方形的小块。
5. 将猪油涂抹在面块上，然后将面块对折，再用手指按压边缘，使其粘合在一起。
6. 将猪油边放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。
7. 取出烤好的猪油边，待凉后即可食用。

猪油边可以作为早餐或下午茶的点心，也可以搭配茶水或咖啡一起享用。