芋儿烧白菜的做法大全

芋儿烧白菜的做法大全：

芋儿烧白菜是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：

1. 准备食材：芋儿、白菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。
2. 将芋儿剥皮切块，白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入芋儿翻炒均匀，然后加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入白菜段，继续炖煮5分钟。
6. 调味：加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。
7. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
8. 装盘，即可享用。

这道芋儿烧白菜色香味俱佳，芋儿的香甜与白菜的鲜嫩相互融合，口感丰富，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。