油炸豆腐丸子的家常做法大全

油炸豆腐丸子的家常做法大全

油炸豆腐丸子是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 豆腐：300克
• 面粉：适量
• 淀粉：适量
• 盐：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压碎成泥状。
2. 加入适量的盐和面粉，搅拌均匀。
3. 将豆腐泥揉成丸子状。
4. 将淀粉撒在丸子上，使其表面均匀粘上一层淀粉。
5. 热锅加油，待油热后，将豆腐丸子放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥油，即可食用。

这是一种简单易做的油炸豆腐丸子的做法，你可以根据个人口味添加调料或者蘸酱来增加风味。