油火腿肠的做法大全家常

油火腿肠的做法大全家常：

油火腿肠是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 火腿肠
• 油
• 蒜末
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 料酒
• 水淀粉

步骤：

1. 将火腿肠切成小段。
2. 锅中加入适量的油，放入蒜末炒香。
3. 将火腿肠放入锅中翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽、糖、盐和料酒，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻。
6. 用水淀粉勾芡，炒匀即可。

这道油火腿肠色香味俱佳，口感鲜美，非常适合作为家常菜品。