银耳 凉拌 做法大全家常

银耳凉拌的做法大全家常：

银耳凉拌是一道非常受欢迎的家常菜，它口感鲜嫩，营养丰富。下面是一种常见的银耳凉拌的做法：

材料：

• 银耳：适量
• 黄瓜：适量
• 胡萝卜：适量
• 香菜：适量
• 蒜末：适量
• 生姜末：适量
• 盐：适量
• 醋：适量
• 生抽：适量
• 白糖：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将银耳用清水泡软，撕成小块。
2. 黄瓜和胡萝卜切成丝，香菜切碎备用。
3. 将蒜末、生姜末、盐、醋、生抽、白糖、香油放入碗中，搅拌均匀成调味汁。
4. 将银耳、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜放入大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。

这样一道美味的银耳凉拌就做好了，可以根据个人口味调整调料的用量。