银耳红枣薏米的做法大全

银耳红枣薏米的做法大全

银耳红枣薏米是一道营养丰富的传统食品，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。下面是银耳红枣薏米的做法：

材料：

• 银耳：适量
• 红枣：适量
• 薏米：适量
• 冰糖：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将银耳、红枣和薏米分别洗净，泡发30分钟。
2. 将泡发好的银耳、红枣和薏米放入炖盅中。
3. 加入适量的水，水量要稍微多一些，因为炖的时候会有一部分水分蒸发。
4. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮1-2小时，直到银耳、红枣和薏米熟烂。
6. 取出炖盅，趁热食用即可。

这道银耳红枣薏米汤糖水口感软糯，味道甜美，非常适合秋冬季节食用。