小薄鸡蛋饼干的做法大全

小薄鸡蛋饼干的做法大全

小薄鸡蛋饼干是一道简单又美味的小吃，下面是制作小薄鸡蛋饼干的详细步骤：

1. 准备材料：鸡蛋、面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、葱花。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 逐渐加入面粉，搅拌均匀，直到面糊变得稍微稠一些。
4. 加入适量的牛奶，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。
5. 加入葱花，搅拌均匀。
6. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油。
7. 倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状。
8. 煎至两面金黄，饼干变脆即可。
9. 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。

小薄鸡蛋饼干制作完成，可以搭配酱料或者作为早餐、下午茶的小吃享用。