香肠炒黄瓜的家常做法大全

香肠炒黄瓜的家常做法大全

香肠炒黄瓜是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 香肠：适量
• 黄瓜：适量
• 蒜末：适量
• 生姜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将香肠切成薄片，黄瓜切成片状。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入香肠片翻炒至变色。
4. 加入黄瓜片继续翻炒，炒至黄瓜变软。
5. 加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。
6. 炒至香肠和黄瓜熟透后即可出锅。

这道香肠炒黄瓜色香味俱佳，口感鲜嫩，适合作为家常菜品。