咸生菜粥的做法大全家常

咸生菜粥的做法大全家常：

材料：

1. 大米 100克

2. 生菜 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 香菜 适量

5. 葱姜蒜 适量

6. 食盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 食用油 适量

步骤：

1. 大米洗净后加入适量的水，放入电饭煲中煮熟，煮好后保持温热备用。

2. 生菜洗净切碎，香菜切末，葱姜蒜切碎备用。

3. 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入切碎的生菜翻炒均匀，使其变软。

5. 打入鸡蛋，翻炒均匀。

6. 加入煮好的大米，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

8. 加入适量的食盐和鸡精，煮开后即可关火。

9. 盛入碗中，撒上香菜末即可食用。