西兰花荷兰豆炒腊肠的做法大全

西兰花荷兰豆炒腊肠的做法大全

这道菜是一道美味又营养的家常菜，下面是详细的做法：

材料：

• 西兰花：适量
• 荷兰豆：适量
• 腊肠：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将西兰花和荷兰豆洗净，切成小段备用。
2. 腊肠切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
4. 加入腊肠煸炒出香味。
5. 加入西兰花和荷兰豆翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味。
7. 翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。
8. 最后，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱佳，西兰花和荷兰豆的清脆口感与腊肠的香气相互融合，非常美味可口。