无油鸡胸肉饼的做法大全

无油鸡胸肉饼的做法

材料：

• 鸡胸肉 500克
• 洋葱 1个
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，加入洋葱和蒜末一起搅拌成肉泥。
2. 加入盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀。
4. 逐渐加入水，搅拌至肉泥变得粘稠。
5. 将肉泥分成小块，搓成饼状。
6. 将饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。