最简单的盐茶鸡蛋做法大全

盐茶鸡蛋的做法：

1. 准备鸡蛋、茶叶、盐、水。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一厘米左右，大火煮沸。

3. 煮沸后，将鸡蛋捞出，用勺子在鸡蛋表面轻轻敲打，使鸡蛋表面裂开，但不要敲碎。

4. 将鸡蛋放回锅中，加入茶叶和盐，大火煮沸。

5. 煮沸后，转小火，盖上锅盖，继续煮15-20分钟。

6. 关火后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，去除茶叶和盐的味道。

7. 剥去鸡蛋壳，即可食用。