桂花鱼汤的做法

材料：

  • 桂花鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 桂花适量

步骤：

  1. 将桂花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，放入桂花鱼，加入适量料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
  3. 加入适量盐和桂花，再煮5分钟即可。
  4. 将汤倒入碗中，撒上适量的葱花即可。

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