蒸酱焖鸡蛋的做法大全

蒸酱焖鸡蛋的做法

材料：

• 鸡蛋3个
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 葱花适量
• 姜末适量
• 水适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精、葱花、姜末，搅拌均匀。
2. 加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 取出后撒上葱花即可。

蒸酱焖煮玉子的做法

材料：

• 鸡蛋3个
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 葱花适量
• 姜末适量
• 水适量

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。
2. 将生抽、老抽、盐、鸡精、葱花、姜末和适量的水混合，煮开后放入鸡蛋，小火煮10分钟。
3. 煮好后关火，让鸡蛋浸泡在汁中，待凉后即可食用。