酸辣包菜汤的做法大全

酸辣包菜汤的做法

材料：

• 包菜 500克
• 木耳 50克
• 豆腐 100克
• 瘦肉 100克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐、醋、酱油、味精、胡椒粉、香油适量

做法：

1. 包菜洗净切成丝，木耳泡软切成小块，豆腐切成小块，瘦肉切成丝，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入包菜和木耳煸炒，加入适量水煮开。
4. 加入豆腐和鸡蛋液，煮开后加入盐、醋、酱油、味精、胡椒粉调味。
5. 最后加入香油即可。