生煎牛排骨的做法大全

生煎牛排骨的做法

材料：

• 牛排骨 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将牛排骨洗净，用刀在骨头处切几刀，以便入味。
2. 将牛排骨放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、葱姜蒜、料酒，腌制20分钟。
3. 将腌制好的牛排骨裹上一层生粉。
4. 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入牛排骨，小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

• 煎牛排骨时火不要太大，以免煎糊。
• 可以在煎牛排骨前加入一些蔬菜，增加口感和营养。