肉末烧四季豆的做法

材料：

  • 四季豆250克
  • 猪肉末150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 四季豆洗净去两头，切成小段；
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
  3. 放入猪肉末煸炒至变色；
  4. 加入四季豆煸炒至变色；
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀；
  6. 加入适量的水，煮至水分收干即可。

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