秋葵酿虾的做法大全

秋葵酿虾的做法

材料：

• 秋葵
• 虾仁
• 葱姜蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 鸡蛋清
• 油

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，用刀在中间切开，不要切断，留一定的连接处。
2. 将虾仁去皮去肠泥，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾仁填入秋葵中，用牙签固定。
4. 热锅凉油，将秋葵放入锅中煎至两面金黄色即可。