鲤鱼煲的做法大全

鲤鱼煲的做法

材料：

• 鲤鱼 1条
• 豆腐 1块
• 莲藕 适量
• 木耳 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2. 豆腐切块，莲藕切片，木耳泡发洗净。
3. 将鲤鱼放入砂锅中，加入适量清水，放入葱姜料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
4. 加入豆腐、莲藕、木耳，继续煮10分钟。
5. 加入适量盐调味即可。