傣味土豆的做法大全

傣味土豆的做法

材料：

• 土豆500克
• 傣味火腿50克
• 青红椒各适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，青红椒切丝，傣味火腿切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入傣味火腿煸炒出香味。
4. 放入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
5. 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、生抽、料酒烧开后转小火煮熟。
6. 最后放入青红椒丝煮一下即可。