包头菜炒肉片的做法
材料：
- 猪里脊肉片200克
- 包头菜300克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将猪里脊肉片加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 包头菜洗净切段，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪里脊肉片煸炒至变色
- 加入包头菜段煸炒至变软
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
- 加入适量的水烧开，勾芡收汁即可
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