煮整个猪肝的做法大全

煮豚肝的材料：

整个豚肝、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。

煮豚肝的步骤：

1. 将整个豚肝清洗干净，切成厚片，用盐和料酒腌制20分钟。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 放入腌制好的豚肝片，煎至两面金黄。

4. 加入清水，放入适量的盐、生抽、老抽和白糖，大火煮开后转小火煮30分钟。

5. 煮好后捞出豚肝片，放入碗中，将汤汁倒入碗中即可。