紫薯小吃的做法大全

紫薯饼

材料：紫薯、糯米粉、白糖、油

做法：

1.将紫薯蒸熟，去皮捣成泥状。

2.加入适量糯米粉和白糖，揉成面团。

3.将面团搓成小球，压扁成饼状。

4.平底锅中倒入适量油，烧热后放入饼状面团，小火煎至两面金黄即可。

紫薯丸子

材料：紫薯、糯米粉、白糖、芝麻、油

做法：

1.将紫薯蒸熟，去皮捣成泥状。

2.加入适量糯米粉和白糖，揉成面团。

3.将面团搓成小球，中间放入芝麻，搓成丸子状。

4.平底锅中倒入适量油，烧热后放入丸子，小火煎至两面金黄即可。