鱿鱼干炒韭菜苗的做法大全

鱿鱼干炒韭菜苗的做法

材料：

• 鱿鱼干 100 克
• 韭菜苗 适量
• 蒜 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 油 适量

步骤：

1. 鱿鱼干用清水泡软，切成小段备用。
2. 韭菜苗洗净切段，蒜和生姜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入蒜和生姜煸炒出香味。
4. 放入鱿鱼干煸炒至微黄色。
5. 加入韭菜苗翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。