鱼皮饺的做法大全

鱼皮饺的做法大全：

材料：

• 鱼皮
• 猪肉馅
• 葱姜末
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 水淀粉

步骤：

1. 将鱼皮用开水焯一下，捞出晾凉备用。
2. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油搅拌均匀。
3. 将鱼皮切成适当大小的饺子皮，包入肉馅。
4. 将包好的饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 将煮好的饺子捞出，放入碗中，淋上香油和水淀粉即可。