海鲜汤面的做法
材料:
- 面条
- 虾仁
- 蛤蜊
- 鱼丸
- 海带
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤:
- 将虾仁洗净备用,蛤蜊泡水去沙备用,鱼丸切片备用,海带切成小段备用,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入清水,放入葱姜蒜末,加入料酒,烧开后放入海带、蛤蜊、鱼丸,煮至蛤蜊张开。
- 加入虾仁,煮至虾仁变色,加入盐和鸡精调味。
- 将面条煮熟,放入碗中,倒入海鲜汤即可。
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材料:
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