咖喱鸡翅的做法
材料:
- 鸡翅中12个
- 洋葱1个
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 咖喱块2块
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
- 将洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。
- 热锅凉油,将鸡翅煎至两面金黄色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入洋葱煸炒至香味出来,加入土豆和胡萝卜煸炒几分钟。
- 加入适量的水,放入咖喱块,煮至咖喱块完全融化。
- 放入煎好的鸡翅,加盐调味,煮至汤汁浓稠即可。
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