猪心煮莲子的做法大全

猪心煮莲子的做法

材料：

• 猪心1个
• 莲子适量
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 葱花适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪心清洗干净，切成小块备用。
2. 将莲子用清水浸泡2小时，去除莲子心。
3. 将猪心放入锅中，加入适量清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入莲子，继续煮10分钟。
5. 加入盐、生抽、老抽，煮5分钟。
6. 撒上葱花即可。