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腌酸娃娃菜的做法大全
腌酸娃娃菜的做法 材料： 娃娃菜500克 盐30克 大葱1根 姜3片 蒜5瓣 干辣椒5个 花椒10粒 白糖30克 米醋50毫升 生抽50毫升 料酒50毫升 清水适量 步骤： 将娃娃菜洗净，切成小段，放入大碗中，加入盐，拌匀腌制20分钟。 大葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒略微压碎备用。 将腌制好的娃娃菜洗净，沥干水分，放入干净的容器中，加入葱段、姜片、蒜末、干辣椒段、花椒粒。 将白糖
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50道芽苗菜做法大全
1. 芽苗菜炒蛋 材料：芽苗菜、鸡蛋、盐、油。 做法：1. 芽苗菜洗净备用；2. 鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；4. 加入芽苗菜翻炒均匀即可。 2. 芽苗菜炒肉片 材料：芽苗菜、瘦肉片、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1. 瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2. 芽苗菜洗净备用；3. 热锅凉油，倒入腌制好的肉片煎至两面金黄；4.
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腌菜头排骨汤做法大全
腌菜头排骨汤做法 材料： 腌菜头 适量 猪排骨 500克 姜片 适量 葱段 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 将腌菜头洗净，切成小块备用。 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。 锅中加入适量清水，放入猪排骨、姜片、葱段，加入料酒烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。 加入腌菜头，继续煮10分钟。 最后加入适量盐调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场
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腌好整条鱼的做法大全
腌鱼的基本步骤： 1. 清洗鱼身，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块状。 2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、料酒、酱油、姜蒜等。 3. 将腌制料均匀地涂抹在鱼身上，放入密封袋中，放入冰箱腌制。 4. 腌制时间根据鱼的大小和个人口味而定，一般需要腌制4-8小时。 5. 取出鱼身，晾干或风干，即可食用。 腌鱼的注意事项： 1. 腌制料的比例要适当，不同的鱼需要的腌制料比例也不同。 2.
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腌鸡心的做法大全家常
腌鸡心的做法大全家常 腌鸡心是一道美味的家常菜，下面是一些常见的腌鸡心的做法： 酱油腌鸡心：将鸡心洗净后，用酱油、料酒、姜片、葱段、盐、糖等调料腌制30分钟至1小时，然后用油煎至两面金黄即可。 红烧鸡心：将鸡心洗净后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入酱油、料酒、糖、盐、水等调料烧制30分钟至汁浓鸡心软烂即可。 孜然鸡心：将鸡心洗净后，用盐、孜然粉、辣椒粉、料酒等调料腌制30分钟至1小时
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烧鸭汤的做法大全配方
烧鸭汤的做法： 1. 准备材料：半只烤鸭、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 将半只烤鸭洗净，切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量的料酒，烧开后放入烤鸭块，煮至鸭肉变色。 5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。 6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www
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鸭爪汤的做法大全家常
鸭爪汤的做法 材料： 鸭爪500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 鸭爪洗净，焯水后捞出备用。 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入鸭爪煸炒均匀。 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。 加入适量的盐调味即可。 小贴士： 焯水的目的是去除鸭爪表面的杂质和血沫。 煮鸭爪时可以加入一些姜片和葱段，可以去腥增香。 炖煮时间越长，鸭爪的口感越软烂
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鸭舌头烧汤做法大全
鸭舌头烧汤做法： 1. 准备鸭舌头、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水等食材。 2. 将鸭舌头焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入焯水后的鸭舌头，煸炒均匀。 5. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。 6. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。 7. 加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。 8. 汤汁浓稠后即可关火，撒上葱花即可食用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场
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淹白辣椒做法大全
白辣椒的选购和处理： 1. 选购时要选择形状完整、表皮光滑、无病斑的白辣椒。 2. 处理时要将白辣椒洗净，去掉蒂部和籽，切成适当大小的块状。 淹制白辣椒： 1. 准备好白辣椒、盐、白醋、糖、大蒜、姜片、香叶、花椒等材料。 2. 将白辣椒块放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 将盐、白醋、糖、大蒜、姜片、香叶、花椒等材料放入锅中，加入适量的水，煮沸后熄火，晾凉备用。 4.
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淹花椒芽酱的做法大全
花椒芽酱的做法 材料： 花椒芽 100 克 盐 10 克 生姜 20 克 蒜 20 克 料酒 20 毫升 生抽 20 毫升 白糖 10 克 香醋 10 毫升 辣椒油 适量 步骤： 将花椒芽洗净沥干水分，放入碗中，加入盐拌匀，腌制 10 分钟。 将生姜、蒜切末，加入料酒、生抽、白糖、香醋、辣椒油，调成花椒芽酱汁备用。 将腌好的花椒芽放入锅中，加入适量清水，煮沸后焯水 1 分钟，捞出沥干水分。