夏天家庭菜谱做法大全

凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油

做法：1.黄瓜洗净去皮，切成薄片；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油调成汁；3.将黄瓜片放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。

凉拌西红柿

材料：西红柿、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油

做法：1.西红柿洗净切成小块；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油调成汁；3.将西红柿块放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。

凉拌豆腐皮

材料：豆腐皮、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油

做法：1.豆腐皮切成细丝；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油调成汁；3.将豆腐皮丝放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。