乳鸽煲饭的做法大全

乳鸽煲饭的做法

材料：

• 乳鸽1只
• 大米1杯
• 姜片3片
• 葱1根
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将乳鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
3. 将姜片和葱切成小块备用。
4. 将浸泡好的大米放入煲中，加入适量清水，放入姜片和葱块，开火煮沸。
5. 将乳鸽放入煲中，加入适量盐，盖上盖子，转小火煲煮30分钟。
6. 关火，焖5分钟即可。