菠菜鸡丸做法大全

菠菜鸡丸做法

材料：

• 鸡胸肉 300克
• 菠菜 100克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 将菠菜洗净，焯水后切碎。
3. 将葱姜蒜切末，加入鸡肉馅中，再加入菠菜碎，搅拌均匀。
4. 将鸡肉馅揉成小丸子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。