支竹五花肉的做法

材料：

  • 支竹 500克
  • 五花肉 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将支竹洗净切段，五花肉切成薄片备用。
  2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入五花肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水，放入支竹煮熟即可。

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