火锅荤菜大全：

1.牛肉：牛肉片、牛肉丸、牛肉卷等；

2.羊肉：羊肉片、羊肉丸、羊肉卷等；

3.猪肉：猪肉片、猪肉丸、猪肉卷等；

4.鸡肉：鸡肉片、鸡肉丸、鸡肉卷等；

5.鸭肉：鸭肉片、鸭肉丸、鸭肉卷等；

6.海鲜：虾、蟹、贝类、鱼丸等。

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