猪血炒豆腐的家常做法大全家常

猪血炒豆腐的家常做法大全家常：

材料：

• 豆腐
• 猪血
• 青椒
• 红椒
• 葱姜蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 糖
• 鸡精
• 油

步骤：

1. 豆腐切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 猪血切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
4. 放入青椒、红椒翻炒几下。
5. 放入豆腐煸炒至表面微黄。
6. 加入猪血煸炒均匀。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。