早餐老豆腐做法大全图解

早餐老豆腐做法大全图解

以下是一份简单易学的早餐老豆腐做法大全图解：

材料：

• 老豆腐一块
• 鸡蛋两个
• 葱花适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将老豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
2. 将鸡蛋打散，加入盐和生抽，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将葱花爆香。
4. 将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。
6. 出锅前撒上葱花即可。